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Câmara fria para carnes

Câmara fria para carnes

p>O Brasil possui uma das maiores produções de rebanho bovino de todo o mundo, com mais de um bovino por pessoa no país. A carne suína também é uma das principais produções do país. Desta forma, não é de se estranhar que o Brasil se encontre entre os principais exportadores de carne do mundo, além de ter um vasto mercado interno que gira em torno da produção de carne bovina para consumo.

A tamanha produção da indústria de carne trás como reflexo um crescimento do mercado agrícola, da geração de emprego deste mercado e na demanda por formas de manter as carnes, tanto bovinas, quanto suínas ou de outro tipo, sempre frescas para venda e consumo. Isto faz com que a procura da chamada Câmara fria para carnes esteja sempre grande no comércio.

Câmara fria para carnes - funcionamento

A Câmara fria para carnes trabalha agindo com a diminuição de temperatura de determinadas substâncias. Há diferentes substâncias que devem ser refrigeradas de acordo com o processo de diminuição de temperatura. As substâncias que são resfriadas pela Câmara fria para carnes atuam especialmente na preservação do alimento, para que ele não fique inutilizável com o tempo.

É utilizada uma temperatura de resfriamento entre 0ºC e 7ºc em uma Câmara fria para carnes, pois esta é a temperatura ideal para que a carne permaneça em perfeito estado para ser consumida posteriormente. Porém, pode-se utilizar temperaturas mais baixas, que chegam até mesmo a 17ºC negativos, no caso da necessidade de congelamento do alimento em uma Câmara fria para carnes.

Não só a indústria alimentícia, mas há restaurantes e outras empresas que trabalham com alimento que utilizam a Câmara fria para carnes em seus estabelecimentos, para garantir a qualidade de seus produtos. Qualquer empresa que necessite de tal modelo de câmara fria pode necessitar dos serviços e produto disponibilizados pela Isoport.

A Isoport é uma empresa que atende projetos para a instalação de câmaras frigoríficas e outros produtos relacionados. A empresa se destaca por um serviço ágil e que consegue adequar as câmaras frigoríficas de acordo com a necessidade do cliente nos diferentes espaços em que elas serão montadas. Além disso, a Isoport sempre dispõe dos melhores produtos para seus clientes. Se você busca uma boa Câmara fria para carnes o melhor a se fazer é buscar a Isoport, contate a empresa imediatamente e confira.