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Câmaras Frigorificas Para Açougue

OS TIPOS DE C MARAS FRIGORIFÍCAS PARA AÇOUGUE

Açougues de todo Brasil precisam manter o estabelecimento em uma certa temperatura, para que os alimentos ali presentes não estraguem. Para isso, os açougues contam com empresas que são especializadas na fabricação de câmaras frigoríficas para açougue.

CONHEÇA O TRABALHO DA ISOPORT

A Isoport é uma dessas empresas que trabalham com açougues, proporcionando câmaras frias de qualidade, resistência e durabilidade. Nossas câmaras tem uma ampla gama de aplicações para atender as mais diversas necessidades, podendo ser de pequeno, médio e grande portes, tais como indústria alimentícia, frigoríficos, estocagem, centros de distribuição, hotéis, supermercados, fast-foods, peixarias, restaurantes, sorveterias, açougues, toda e qualquer empresa que necessite armazenar seus produtos com temperatura e umidade controladas. São dois tipos de câmaras frigoríficas que os açougues mais utilizam: as câmaras resfriadas e as câmaras congeladas. As câmaras resfriadas são para carnes que precisam se manter na temperatura entre 0ºC e +18ºC. São as carnes que precisam ser ainda cortadas e cuidadas pelos açougueiros. Já as câmaras congeladas são para as carnes congeladas, que ficam em um ambiente com temperaturas entre -1ºC e -25ºC. Essas carnes são constituídas de vários animais, podendo ser de aves, frangos, porcos, bois e vacas. As câmaras frigoríficas para açougue podem ser feitas sob medida, de acordo com o espaço disponível no local e também quantidade de estocagem. Para isso é recomendado realizar um orçamento com um de nossos profissionais. Os projetos precisam atender as principais exigências de fabricação e execução de montagem, conforme norma NBR 11752, bem como as normas sanitárias vigentes. Os núcleos podem ser em Poliestireno Expandido (EPS) ou Poliuretano Injetado (PUR), ambos retardantes a chamas. Principais características das câmaras frigoríficas para açougue: Revestimentos em aço galvanizado e pré-pintado na cor branca RAL 9003, Aço Inox 304, Aço Inox 430 ou Alumínio Stucco. Sistema de encaixe macho/fêmea que garante perfeita estanqueidade, confere ao projeto conservação ideal dos produtos, redução significativa do consumo energético, garantindo qualidade e segurança do projeto.

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