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Câmaras Frigorificas Para Chopp

AS CÂMARAS FRIGORÍFICAS PARA CHOPP SÃO INTERESSANTES PARA QUE PÚBLICO?

Fabricantes de cerveja e chopp cervejeiros são compostos por mestres cervejeiros e empreendedores, que precisam produzir um produto de qualidade. Sejam as grandes fábricas ou fabricantes de cervejas e chopps artesanais, há um equipamento de necessidade para ambos os empresários: as câmaras frigoríficas. Está na hora de saber sua importância e como funcionam.

O USO E A IMPORTÂNCIA DAS C MARAS FRIGORÍFICAS PARA CHOPP

Alimentos e bebidas, para serem conservadas de forma eficiente, precisam estar em um local resfriado artificialmente. Para isso servem as câmaras frigoríficas, também chamadas de câmaras frias. Esse resfriamento é feito através de um sistema de refrigeração, que resfria o líquido refrigerante e mantém a temperatura estável e ideal para que os produtos não percam a qualidade. Esse tipo de resfriamento é bastante comum também no uso de ares condicionados, apesar de ser um sistema para uso doméstico e comercial, portanto, mais simples do que a refrigeração industrial, que possui suas particularidades. A refrigeração está presente na vida do ser humano há muito tempo, desde o Egito Antigo o ser humano entendeu a importância da refrigeração. Apesar de não compreenderem totalmente o fenômeno, desde lá entendiam que a evaporação da água surtia o efeito do resfriamento. Ao longo dos tempos, diversos engenheiros e cientistas criaram invenções que visavam promover uma refrigeração artificial. Foi então que em 1834, Jacob Perkins, patenteou a primeira máquina de compressão a vapor. Hoje, existem projetos sob medida e câmaras frigoríficas para os diferentes segmentos, como os alimentícios, de bebidas e farmacêuticos. Incluído no segmento de bebidas, o chopp é um produto que precisa estar em uma câmara fria nos processos de sua fabricação. O chopp nada mais é do que uma a cerveja não pasteurizada, servida a partir de barris sob pressão através de uma torneira. O chopp também é consumido em temperatura mais fria, caindo no gosto dos consumidores em dias muito quentes. Em suma, o ambiente fabril precisa estar adaptado para a produção da bebida, para que seja feita com qualidade, segurança e seguindo os procedimentos técnicos. As câmaras frigoríficas para chopp tem o papel de manter o produto conservado e resfriado, para não perder nenhuma porcentagem de qualidade. É comum que as câmaras frigoríficas para chopp sejam projetadas sob medida, de acordo com a demanda do produto armazenado. Há algumas câmaras pré-concebidas, caso seja necessário um tamanho mais compacto. Com as câmaras frigoríficas, a geração de ar frio é feita na medida certa, mantendo a temperatura do termostato constante. Esse ar gelado é fornecido através de um condensador e ventiladores, quase como acontece em um aparelho de ar-condicionado (porém mais potente e ideal para ambientes industriais), com o condensador sendo armado e desarmado para que a temperatura se mantenha. A Isoport está no mercado de fabricação de câmaras frigoríficas para chopp trabalhando com os melhores materiais e matérias-primas do mercado. Estamos prontos para lhe atender e oferecer um ambiente resfriado de qualidade, seguindo todas as normas técnicas vigentes, como a NBR 11752 e as normas sanitárias em vigência. Conte com nosso trabalho e entre em contato para fazer um orçamento completo do projeto.