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Câmaras Frigorificas Para Verdura

AS CÂMARAS FRIGORÍFICAS PARA VERDURA USADAS PARA ARMAZENAMENTO DE PRODUTOS

Assim como outros alimentos, as verduras são produtos que precisam estar armazenados corretamente. Nos supermercados é comum ver que as verduras ficam em um ambiente mais fresco, isso porque a temperatura está sendo controlada, assim como a umidade do local. Esse controle acontece por conta do uso de câmaras frigoríficas para verdura, que podem ser classificadas como câmaras resfriadas e congeladas. As câmaras resfriadas são mais utilizadas para verdura, pois mantém a temperatura entre 0ºC e +18ºC. Já as congeladas são as mais frias, trabalhando na casa de -1ºC e -25ºC, raramente são usadas para verdura, pois congelam completamente o alimento. No caso, as polpas de frutas são os alimentos que estão presentes em frigoríficos deste tipo.

A IMPORTÂNCIA DO RESFRIAMENTO E UTILIZAÇÃO DA C MARAS FRIGORÍFICAS PARA VERDURA

Com o resfriamento, os alimentos ficam mais tempo para amadurecerem, conservando todos os nutrientes. Por isso as câmaras frigoríficas para verdura são fundamentais para alguns estabelecimentos como supermercados e hortifrútis. São equipamentos que possuem grande espaço físico para conservação de produtos. Quando comparados a refrigeradores e freezers convencionais armazenam grandes quantidades de produtos, dispondo de controle de temperatura digital com grande precisão, indispensável principalmente na indústria — fato que não ocorre em sistemas domésticos, que muitas vezes possuem controladores de temperatura analógicos, os quais não apresentam tanta precisão. São câmaras frias específicas para o uso industrial, estocando os principais alimentos, como legumes, verduras, frios, carnes, entre outros. As câmaras frigoríficas são desenvolvidas para proporcionar maior praticidade e agilidade na montagem, e para isso utilizamos materiais modulados com encaixe, resultando em grande mobilidade. Além disso é um produto que permite mudanças de layout ou locais, com excelente redução de custos de materiais e mão de obra. Fazemos câmaras sob medida, otimizando a utilização dos espaços internos para um melhor aproveitamento da área útil. Principais características das câmaras frigoríficas para legume: Revestimentos em aço galvanizado e pré-pintado na cor branca RAL 9003, Aço Inox 304, Aço Inox 430 ou Aluminio Stucco. Sistema de encaixe macho/fêmea que garante perfeita estanqueidade, confere ao projeto conservação ideal dos produtos, redução significativa do consumo energético, garantindo qualidade e segurança do projeto. Fique por dentro de todos os detalhes das câmaras frigoríficas para verdura da Isoport, empresa especializada na fabricação de câmaras frias de qualidade, que seguem as normas técnicas vigentes, assim como as normas sanitárias. Entre em contato conosco via e-mail, telefone ou pelo nosso chat box.