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Camara Frigorifica Para Fast Food



Camara Frigorifica Para Fast Food


camara frigorifica para fast foodcamara frigorifica para fast foodA refrigeração está presente na vida do ser humano há muito tempo, desde o Egito Antigo o ser humano entendeu a importância da refrigeração. Apesar de não compreenderem totalmente o fenômeno, desde lá entendiam que a evaporação da água surtia o efeito do resfriamento. Ao longo dos tempos, diversos engenheiros e cientistas criaram invenções que visavam promover uma refrigeração artificial. Foi então que em 1834, Jacob Perkins, patenteou a primeira máquina de compressão a vapor. Hoje, existem projetos sob medida e câmaras frigoríficas para os diferentes segmentos, como os alimentícios, de bebidas e farmacêuticos. Desde então, vários estabelecimentos com cozinha e com a preparação de alimentos passaram a utilizar câmaras frigoríficas, mantendo a qualidade dos produtos e conservando-os ao mesmo tempo. Os fast foods são um desses estabelecimentos, que atualmente fazem uso de dois tipos de câmaras para fast food, está na hora de saber mais sobre elas neste artigo.
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